火腿肠的制作方法及配方如下主料猪肉辅料清水红曲粉食盐白糖玉米淀粉酱油胡椒粉姜汁工具绞肉机手动灌肠器锅肠衣1准备一斤三分肥七分瘦的猪肉，改刀切块，全部放入绞肉机中，高速旋转一会儿，打得越碎越好，当然，如果没有绞肉机，也可以用刀剁，就是慢点，效果。武汉锐利332型绞肉机售价约15，000元人民币正确的使用方法1**...