广式腊肠饭的做法大全

1、10斤广式腊肠的配料表通常包括瘦肉肥肉精盐白糖酱油白酒以及可能的添加剂如硝酸盐等具体来说，一个常见的配方比例大致为瘦肉7斤肥肉3斤精盐适量白糖约400500克酱油约200250克白酒约150200克此外，还可以加入少量硝酸盐以保色和防腐，以及适量的五香粉或胡椒粉等调味料以。

2、10斤广式腊肠的配料表通常包括瘦肉肥肉精盐白糖酱油白酒以及硝酸盐等具体比例可能因个人口味和制作习惯而有所不同，但以下是一个常见的配方瘦肉3500克，肥肉1500克，精盐100克，白糖250克，酱油250克，白酒150克，硝酸盐2克，此外还需准备适量的清水在制作广式腊肠时，瘦肉和肥肉的比例。

3、问题九广式香肠怎么做好吃 广式香肠炒辣椒的做法如下 原料辣椒，广式香肠，大蒜，花椒，盐 做法 1 辣椒切段 2 香肠切片，蒜切片 3 炒锅加热，放油放入花椒和蒜片，炒香 4 放入香肠，炒出油 5 再放入辣椒，加盐，炒至辣椒熟 6 可以出锅了 问题十做广式腊肠用什么。

4、答案是可放可不放！不过，我们广西柳州本地人制作腊肠，一般是不放酱油或生抽的，据有经验的老辈人说，原因有二一是因为放了酱油的腊肠，晒干后色泽比较暗，缺失了猪肉的自然红润光泽，卖相不好，让人看了没有食欲二是因为放了酱油的腊肠容易回潮，比不放酱油的腊肠难晒干碰到不太好的天气时。

5、想要在家里做广式腊肠焖饭的话，那么主要就是要经过以下三个步骤首先你需要准备食材，食材必须要包括腊肠，还可以加入例如瘦肉马铃薯香芋等，主要是根据自己的喜好来选择好了这一些食材之后，你就应该要加入一些调料如果说有肉类的话可以提前进行腌制，这样子煮出来味道会更香一些当这一些东西都。

6、刷上一层油，把香肠放在锡纸上10用牙签在香肠上扎上小孔，防止烘烤过程香肠爆裂11烤箱上下180度预热10分钟，放置于中层烘烤约30分钟烘烤过程中不断滚动香肠，使至烘烤均匀12表面金黄的13切块蘸酱食用，也可以在煮饭的时候蒸两根，味道都很好，很下饭，自制广式腊肠成品图。

7、广式腊肠煲仔饭 广式腊肠煲仔饭的做法1将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟2在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀3盖上盖将米饭煮至八成熟4腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片，放入砂锅中，继续煮至全熟后拌匀5油菜洗净，另煮一锅水，水沸后加入少许盐和色拉。

8、2再准备两根广式腊肠，给它切成薄片放在碗中备用 3青红辣椒各一半把它切成小丁放入碗中 4然后在碗里打入两个正宗的母鸡蛋搅拌均匀 5咱再调一个灵魂酱料，放入两勺韩式辣酱，再放入半勺鸡精，一勺白糖，再来两勺生抽 6然后全部调料搅拌均匀，咱们的好吃美味的酱料调好了 7接下来起锅烧油，油热。

9、广式腊肠煲仔饭是一种美味的家常料理，主要食材包括腊肠和大米将大米淘洗干净，浸泡一段时间后，将腊肠和米饭一同放入涂油的砂锅中，开中大火煮开，随后沿锅边淋入少量食用油，转小火焖煮至米饭成熟为了使菜肴更美味，可以在米饭成熟后，再加入焯烫过的青菜，最后浇上调好的料汁即可享用制作广式。

10、先准备好食材，大米，土豆，青豆，大蒜，腊肠，豆瓣酱，小米椒，料酒，生抽，白糖，葱花首先就是清洗大米，根据自己的食量来选择多少毫升大米，然后用清水将米淘洗干净，浸泡准备土豆一个洗净，削皮切成小块，也用清水浸泡，这样能够过滤掉多余的淀粉，防止口感粘连，也能防止土豆氧化准备广式腊肠一根。