盘县火腿的基本介绍盘县火腿，历史悠久，其形似琵琶，皮色腊黄，瘦肉桃红色或玫瑰色，肥肉乳白色，肉质滋嫩，香味浓郁，咸香可口，以色香味形着称盘县火腿，由于产于黔西的盘县而得名它的制作采用当地的纯种猪膘厚肉细盘县火腿有什么营养价值1火腿有健脾开胃生津益血的功用，能治疗。美食火腿是中国传统特色美食，原产于浙江金华，现代...