1、虽然有人认为季节蔬菜全年皆宜，但豇豆仍是本季最佳选择如何保存一种方法是参照干泡菜的做法洗净新鲜豇豆后晾干，晒至干燥，不必加盐，收拢后存放于干燥处干燥后，收集起来放于干燥处冬季食用时，取出洗净，用温水浸泡直接用于腊肉火锅无需浸泡太软，直接送入肉汤中吸满肉汁干豇豆与腊肉同煮。2、干豆角的做法干豆角蒸腊肉干豆角蒸...