腊肉豆腐汤原料腊肉150克，豆腐500克，净竹笋100克，葱姜料酒精盐味精色拉油各适量1腊肉豆腐汤的做法1腊肉洗净，浸入清水，去除部分咸味，捞出后放入碗中，加葱姜料酒，上屉约蒸20分钟取出，晾凉后切成片，竹笋豆腐均切成片2锅置火上，放入清水腊肉片竹笋片；在炒锅中倒入适量油，加热后放入腊肉片，煸炒2分钟至出香味，接着...