是真的，我家就是重庆城口的，我们这里的城口老腊肉制作工艺是被评为重庆非物质文化遗产的还有重庆市人民政府公布的证书呢，叫重庆市非物质文化遗产老腊肉制作工艺针对。城口老腊肉是中国重庆市城口县的特色传统食品，以其独特的风味和制作工艺而闻名要做出正宗的城口老腊肉，需要遵循一定的步骤和技巧以下是制作城口老腊肉的详细步骤选材...