切片和摆盘将烤好的香肠切成适当长度的片,摆放在盘子里,可以搭配生菜黄瓜等蔬菜一起食用调制蘸料可以根据个人口味调制蘸料,如甜辣酱花生酱芥末酱等,增加香肠的风味台式小香肠制作完成后,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,香气四溢这种小香肠不仅适合作为家庭聚餐的美食,也是夜市摊位上的。
双汇台式烤香肠是一款非常便捷的食品,适合各种场合和人群香肠的配料包括鸡肉水淀粉猪肉等,质地圆润小巧,颜色鲜亮,口感香脆柔韧可以直接食用,也可以作为菜肴的食材真空包装设计使得开袋即食,并且便于携带这款香肠的保质期为90天,需存放在卫生阴凉通风和干燥的地方它不仅方便快捷。
烤制方法将台式烤香肠放入预热至150度的烤箱中,烤制不到十分钟,直至香肠表面呈现诱人的金黄色和微焦的纹理这样的烤制过程能使香肠外皮酥脆,内部肉质鲜嫩多汁搭配酱料烧烤酱刷上一层烧烤酱,烧烤酱的甜咸适中,能为香肠增添丰富的口感层次芥末酱对于喜欢微辣口感的人来说,芥末酱是一个。
台式烤肠冬天可以保存时间两个月左右,夏天要是在常温下保存两天,要是在冷藏能保存3~5天要是常温下放的时间长易导致细菌繁殖,再次食用时可能会引起胃肠炎若烤肠未食用且包装完好,或置于冰箱冷藏室内保存,一般情况下可以放到第二天,此种情况一般不会影响烤肠的卫生安全和口感,再次食用时可以充分。
无法比较1台湾风味烤香肠,简称台烤,是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品2台式香肠源自台湾,广受喜爱,台式香肠较甜,同时有她特殊的香辛料风味制作以灌肠为主,传统台式香肠是以猪肉为原料。
1准备猪肉泥500克,台式香料50克,肠衣适量2把调料和肉末调好,要用筷子拌的肉末有韧性3取一肠衣在底部打一个结4然后套进灌肠器里5通过灌肠器把肉末塞进去6用线在中间系成几段,并在通风处吹干7吹24小时后放进锅里,用冷水蒸8蒸熟后冷却,可以放进冰箱里保存。
发表评论
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。