1、1准备一块腊肉约150克青椒半根大葱5瓣大蒜一块姜能吃辣的可以放杭椒小米辣椒2腊肉在开水里煮十分钟左右煮过的腊肉吃起来就不会那么硬了3锅烧热倒油炒香葱姜蒜可以加干辣椒4切好的腊肉倒入锅中翻炒，如果准备的腊肉肥油部分较多，就需要把腊肉稍微的煸一下，吃起来。2、7腊肉干锅菜花将稍肥的腊肉在锅里煸出油来然后...