广东腊肠怎么蒸熟
1、广东腊肠的蒸熟时间因腊肠的状态和大小而有所不同一般来说，如果是刚购买不久水分含量相对较高的新鲜腊肠，冷水下锅蒸的话，通常需要1520分钟左右能熟若整根腊肠直接蒸，清洗干净后不用切，直接放在格子上大火蒸30分钟即可判断广东腊肠是否蒸熟的方法如下观察外观变化蒸熟后的腊肠表面会变得；腊肠的蒸法准备工作同样先将腊肠洗...
广东腊肠蒸几分钟
1、除了电饭锅蒸制法，另一种广式腊肠的烹饪方式是煲仔饭煲仔饭制作方法如下先将洗净的大米浸泡约15分钟，然后加入少量食用油拌匀将浸泡好的大米放入砂锅中，加适量水煮至八成熟接着，将腊肠用清水浸泡5分钟后切成薄片，放入砂锅中继续煮至全熟最后，将煮好的米饭与腊肠拌匀，再加入油菜调好。2、如果是香肠已经放置很久了，水分很干...