您好,欢迎光临湖北大派食品集团有限公司!

热线电话

0718-5098433

恩施腊肉

新闻分类

产品分类

联系我们

名  称:湖北大派食品集团

            有限公司

电   话:0718 - 5098433

手   机:18672064489

邮   箱:dapaishipin@126.com

传   真:0718 - 5098433

网   址:www.dapaigroup.cn

地   址:湖北省恩施州宣恩

             莲花坝村一组



技术知识

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 技术知识
  • 健康恩施腊肉的吃法

    立冬马上就要到了,恩施腊肉可以腌制起来了。腊肉腊肠是中国饮食文化的一大特色,具有非常浓厚的地域特点。如湖南地区的烟熏口味腊肉,川渝地区的麻辣口味的腊肉腊肠,两广地区的广式香肠,浙江金华的
    发布时间:2019-02-21   点击次数:56

  • 同样是猪肉制品,恩施腊肉和培根有什么区别

    吃过培根和恩施腊肉的人可能都会问一个问题,两者同样是猪肉制品,有什么区别呢。对于培根与中国四川腊肉的区别,网上有很多种说法,比如取肉部位的区别,香料的区别,是否烟熏的区别,制作方法的区别,其实这些区别都只是相对的,而不是绝对的,比如说是否烟
    发布时间:2019-02-21   点击次数:58

  • 恩施腊肉放冷冻好还是冷藏好

    恩施腊肉是腌制品,保存时间比较长,但如果你想保存时间更久,就必须放到冰箱里保存,如果短时间的话,可以直接放常温环境中。那么,如果长期保存,腊肉放冷藏还是冷冻?腊肉冷冻可以保存多久?腊肉放冷藏还是冷冻一般冬季温度较低、湿度也不大,如果打算两星
    发布时间:2018-10-28   点击次数:41

  • 恩施腊肉教你几招 选购肉制品

    猪肉是百姓菜篮子中的主副食品,具有丰富营养价值,占肉类消费的64%。据中医药理,多吃瘦肉,有滋阴润燥,对热病、伤津、燥咳、便秘等病症都有一定的辅助医疗作用。但选购猪肉不慎,买了便宜的不良猪肉,吃后必
    发布时间:2016-04-27   点击次数:48

  • 恩施腊肉变质食品常有5种气味 千万别吃!

    受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国  你一般都会通过什么方法来判断一种恩施腊肉等食物有没有变质,还能不能吃?很多情况下,通过闻味就能知道。中国农业大学食品科学与营
    发布时间:2016-04-25   点击次数:50

  • 如何挑选放心安全的恩施腊肉

    每年腊月,国内很多区域都有腌制和食用恩施腊肉腊肉的传统。新年前后,各种风味的腊肉纷繁打开情势,在各大超市、商场或许农贸商场上剧烈“争宠”。但是,一些不法商贩用病死猪制成腊肉,却以特产的名义在市面上流
    发布时间:2016-04-25   点击次数:35

  • 恩施腊肉教你如何吃上健康的腌腊制品

    香肠、恩施腊肉等腌腊制品是不少家庭必备的年货。那么,腌腊制品市怎样才能吃得健康呢?买腌腊制品要注意包装近日,记者走访发现,宜春中心城区很多超市都开设了香肠腊肉专柜。从产品的包装来看,有散装、袋装等。正在国光超市采购的王女士告诉记者,从包装上
    发布时间:2016-04-11   点击次数:41

  • 土家特产破解食品安全难题执法要严

     两会结束后,又到3.15,食品安全和质量仍是热点。《食品安全法》从2009年颁布以来已有两年时间了,皮革奶、土家特产、镉米等食品安全事件仍层出不穷。究其原因,就是我们的监管体制仍有待改进,各级监管部门要加大执法力度,不能让违法成本过低。 
    发布时间:2016-04-08   点击次数:35

  • 如何辨别宣恩火腿的质量和好坏

    宣恩火腿的质量鉴别一般是从外表款式和气味等方面调查断定的。(1)外表。质量较好的火腿,外观呈黄褐色或红棕色,用指压肉感到坚实,外表枯燥,在梅雨季节也不会有发粘和变色等现象。皮面边际呈灰色。假如外表附有一层粘滑物或在肉面有结晶盐分出,则标明火
    发布时间:2016-04-06   点击次数:43

  • 宣恩火腿-宣恩火腿为地理标志保护产品

    宣恩火腿为地理标志保护产品。  正宣恩火腿沿用中式火腿传统工艺,结合土家苗寨腌腊技术精制而成,选料考究,工艺独特,质量上乘,历史悠久,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为"中国四大名腿"。  宣恩
    发布时间:2016-04-06   点击次数:35

  • 恩施腊肉、宣恩腊肉大家都爱

    宣恩腊肉是湖北省恩施州宣恩县的特产。土家腊肉是用新鲜猪肉撒上调味料后,用柴火或炭火炕制而成。春节前,当地居民每家每户都会炕制腊肉,腊肉也是土家居民年夜晚的主菜。  土家人家
    发布时间:2016-04-05   点击次数:35

  • 宣恩火腿怎样挑选优质肉类熟食

    随着人们生活节奏的加快,宣恩火腿下班时购买熟肉已经成为很多人的选择第一。那么,怎样才能挑到新鲜又美味的熟食呢?  导语:虽然处暑已过,但天气依然炎热。闷热的厨房是人们避之不及的地方,所以
    发布时间:2016-04-01   点击次数:47

  • 宣恩火腿富硒食品,健康长在

    硒,非金属元素,1817年被永斯·雅各布·贝采利乌斯发现。在国内外医学界和营养学界尊为“生命的火种”,人们称它为“长寿元素”、“抗癌之王”。宣恩火腿在人体的生命活动中起到抵御疾病、防止衰
    发布时间:2011-11-11   点击次数:79

  • 在线客服
  • 联系电话
    18672064489
  • 在线留言
  • 在线咨询